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黄瓜
) O, d+ M# c) G5 t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 c# x% r3 G8 q 白萝卜
3 Y2 u, M9 C* \7 r0 F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 o2 s. d" I4 G9 j& m- h 韭菜
; `- Y% @4 S* r& g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' c U3 s4 l0 w, i
1 S7 O" B" p1 P/ ^0 ~. `) b 西红柿. @3 a2 m* ~* r' {1 @2 V
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) c) @6 K0 {8 p% h# N, S# U0 ~ 椰菜
" S4 @5 p4 e' E' x- e0 s7 T! a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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5 L: x7 c9 C6 h+ C 芦笋6 _( a0 h- N9 D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 P$ _. p7 Z3 k; {5 Q 冬瓜- |! d* V# {' A8 x5 i$ u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% e" a0 W# y- G. j7 a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- c% I5 v/ _' S4 y 竹笋
$ E4 t2 d9 p9 b3 `6 w. h. B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* _5 y! R$ @8 [
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茄子
: z1 X3 G1 i- y' k8 j) _$ a8 ~- C 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
" C- \( r6 }) b& ^3 R4 o- T; p$ @3 R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 A+ o' l4 h; D& p4 B
" r) a1 \. P/ k/ K" v1 [+ `# V5 m( n" p 芹菜4 k* a* l+ b8 u: \/ P+ B% T3 X
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& W9 D. m3 R, }1 u! L2 _& }
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绿豆芽: `; n- b& k5 G1 w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜6 {1 d( H# g# J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜( c9 g5 `" @; b- T9 P" O. R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹4 \6 B3 g6 \( n- |9 Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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6 s* p: f: ?, o+ U2 c } 白菜/ ], ?- F* o+ a U/ c/ y5 S
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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